(UNIFESP) - QUESTÃO
Considere as seguintes propriedades dos materiais: massa, volume, dureza, densidade, cor, transparência, permeabilidade, temperatura de fusão e condutividade elétrica.
Considere as seguintes propriedades dos materiais: massa, volume, dureza, densidade, cor, transparência, permeabilidade, temperatura de fusão e condutividade elétrica.
a) Quais dessas propriedades são consideradas propriedades gerais dos materiais? Justifique sua resposta.
b) Quais dessas propriedades devem, necessariamente, ser levadas em consideração para a escolha de um material a ser utilizado na confecção de panelas?
a) Em relação às propriedades apresentadas, massa e volume são consideradas como gerais, uma vez que são apresentadas por todo e qualquer tipo de material, não dependendo de nenhuma especificidade quanto a eles.
b) As propriedades que necessariamente devem ser levadas em consideração para a escolha de um material para a confecção de panelas são a temperatura de fusão, a permeabilidade e a dureza, uma vez que estão relacionadas à resistência térmica e à mecânica dos materiais e a retenção do material a ser cozinhado.
