(UNIFESP 2015) - QUESTÃO

O abastecimento de água potável para o uso humano é um problema em muitos países. Para suprir essa demanda, surge a necessidade de utilização de fontes alternativas para produção de água potável, a partir de água salgada e salobra, fazendo o uso das técnicas de dessalinização. Estas podem ser realizadas por meio de tecnologias de membranas ou por processos térmicos. Na figura está esquematizado um dessalinizador de água do mar baseado no aquecimento da água pela energia solar.

a) Dê o nome do processo de separação que ocorre no dessalinizador representado na figura. Descreva o processo de separação.
b) Compare as propriedades de pressão de vapor e de temperatura de ebulição da água do mar com as respectivas propriedades da água purificada. Justifique sua resposta.


Resolução:                                                                                                                                     

a) No dessalinizador representado na figura, ocorre inicialmente uma evaporação da água do tanque com posterior condensação na superfície do vidro. Esse processo é análogo ao que se observa no laboratório quando se realiza uma destilação simples.
b) A presença de um soluto não volátil, por exemplo, um sal, faz com que a pressão de vapor da solução fique menor do que a do solvente puro, ou seja:
Pvapor da água do mar  <  Pvapor da água purificada
Esse soluto não volátil também aumenta a temperatura de ebulição da solução em relação à do solvente puro. Desse modo, tem-se:
Tebulição da água do mar  >  Tebulição da água purificada