Considere os seguintes materiais líquidos: etanol anidro, etanol hidratado a 70% em massa e salmoura
concentrada sem corpo de fundo.
a) Cite, entre os materiais líquidos apresentados, qual é
considerado uma substância pura. Qual desses materiais líquidos pode ter seus componentes separados
por destilação simples?
b) Três tiras idênticas de papel absorvente foram igualmente embebidas com esses materiais líquidos, um em
cada tira, e todos à mesma temperatura. Em seguida,
essas tiras foram expostas ao ar até a secagem completa. Qual tira deve ter sido a última a secar
completamente? Justifique sua resposta, considerando
as diferenças entre pressões de vapor dos líquidos.
Etanol anidro (puro)
Etanol hidratado (70% etanol + 30% água)
Salmoura (NaCl + água)
a) Substância pura: apenas etanol anidro.
Etanol hidratado é uma mistura homogênea de
dois líquidos podendo ser parcialmente separado
(mistura azeotrópica) por destilação fracionada.
Salmoura mistura homogênea de um líquido e um
sólido podendo separar seus componentes por
destilação simples.
b) Quanto maior o número de partículas dispersas
de um soluto não volátil menor a pressão de vapor
e maior o ponto de ebulição.
A última tira a secar completamente deve ser a
solução de salmoura que tem menor pressão de
vapor que a do etanol anidro e do etanol hidratado.
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